Фруктовая диета в нескольких вариантах с подробными меню и вкуснейшими рецептами

Стать обладательницами стройной и подкаченной фигуры мечтают все. Но вот сидеть на жёстких диетах, питаться несолёными крупами и отказаться от сладкого на самом деле мало кто может. Однако есть такие завлекательные методики, которые вроде, как и снизить вес обещают, и обеспечить рацион вкусными продуктами предлагают.

Таких систем питания мало, но они всё-таки есть. Эффективная помощь в борьбе с лишними килограммами для всех сладкоежек — фруктовая диета, которая давно является лидером по количеству человек, обратившихся именно к ней.

Механизм действия

Среди прочих методик она выделяется неоспоримыми преимуществами: эффективна, полезна для здоровья и невероятно вкусна. Казалось бы, что может быть проще, чем похудение с помощью любимых яблочек или бананов.

Снижение веса происходит за счёт уменьшения калорийности пищи и размеров порций. Обычно на обед вы бы поглощали около 400 гр полноценной еды и примерно 500 ккал. А тут — не более 200 (это максимум) гр и около 150 ккал. Объём желудка при этом постепенно сокращается, а в организме запускаются различные процессы, приводящие к снижению веса:

• метаболизм, участвующий в расщеплении жировых клеток, ускоряется;
• кровь и многие органы прочищаются, благодаря обилию растительной клетчатки и жидкости во фруктах;
• худеющий не испытывает голод, так как глюкоза и фруктоза отлично влияют на работу мозга;
• лёгкость, приподнятое настроение, улучшение самочувствия.

Кроме того, для похудения оказывается полезным каждый отдельный фрукт, включённый в рацион:

• яблоки — самый популярный диетический фрукт с низким гликемическим индексом: выводит токсины, низкокалориен, подавляет аппетит;
• цитрусовые — лидеры по жиросжиганию;
• бананы калорийны, но способны заменить собой завтрак, снабжая организм необходимой энергией;
• арбузы прочистят организм до самого основания, обладая мочегонным эффектом;
• сливы оказывают слабительное действие;
• гранат низкокалориен, питателен и во время диеты способен восполнить нехватку железа из-за отсутствия мяса в рационе;
• ягоды очень вкусны, позволяют разнообразить рацион новыми блюдами, низкокалорийны и отлично влияют на нервную систему;
• ананасам нет равных в борьбе с целлюлитом;
• персики помогут перенести кишечнику все тяготы диеты без расстройства, так как улучшают его перистальтику.

Так что фруктовая диета не зря снискала такое огромное количество положительных отзывов и одобрение специалистов. При правильном подходе она, действительно, работает.

Полезные советы

У многих неверное представление о фруктовой диете. Она вовсе не предполагает бесконтрольное употребление огромного количества любых фруктов в течение дня. Существуют особые ограничения, иначе эту систему питания не называли бы голодовкой. И чем точнее вы будете соблюдать рекомендации диетологов, тем больше килограммов сможете потерять.

1. Если вам нужна методика для быстрого похудения, выбирайте монодиеты. Если есть время — смешанные варианты.
2. Лучше худеть постепенно и медленно, чем сразу и быстро. Поэтому идеальный срок — от 1 до 2 недель. Дольше тоже не нужно, чтобы в организме не начались процессы, которые могут привести к осложнениям в плане здоровья.
3. Фрукты лучше употреблять сырыми, но при длительном похудении для разнообразия из них можно готовить термически обработанные блюда.
4. Перед употреблением тщательно их промывайте.
5. Следите, чтобы они не были испорченными, подгнившими, заплесневевшими или недозрелыми.
6. Если выбираете диету на неделю и дольше, дополнительные низкокалорийные продукты в рационе обязательны. Это могут быть молоко, кефир , творог, курица, рыба, овощи.
7. Обязательно занимайтесь спортом.
8. Ешьте строго по режиму: не менее 5-6 раз в день, но маленькими порциями.
9. В промежутках между приёмами пищи пейте воду (до 1,5 л) и другие напитки.
10.  Фреши должны быть исключительно домашними, а не пакетизированными, и без сахара.
11.  Нецелесообразно садиться на такую диету зимой, когда фруктов не так много и стоят они втридорога.

Настраиваясь на похудение, не думайте, что всё пройдёт гладко. Да, она переносится гораздо легче, чем остальные, но при этом соблюдение основных принципов обязательно.

Взвешиваем за и против

Достоинства фруктовой диеты видны невооружённым глазом и прельщают многих. А вот недостатки обычно вскрываются уже в процессе, и они могут стать тем неприятным сюрпризом, который испортит впечатление и результаты. Поэтому с ними лучше познакомиться заранее.

Плюсы

• Это вкусно;
• полезно для здоровья;
• организм отлично прочищается;
• укрепляется иммунитет;
• эффективность: на первой неделе возможно сбрасывать до 1 кг в день (дальше процессы метаболизма и снижения веса замедлятся).

Минусы

• Длительное сыроедение отрицательно сказывается на пищеварении;
• есть риск отравления некачественными фруктами;
• побочные эффекты: метеоризм, боли и рези в животе, отрыжка, диарея;
• не всегда чувство голода отступает;
• быстрый возврат потерянных килограммов;
• органические кислоты разрушающе действуют на слизистую рта и желудка — возможны стоматит и гастрит;
• дефицит и нехватка некоторых веществ (белка, железа);
• риск глистных инвазий;
• наличие противопоказаний: любые кишечные расстройства, проблемы с почками, хронические заболевания, склонность к отёкам, диабет, аллергия.

Так что на практике диета оказывается не столь идеальной, какой кажется на первый взгляд. Сумейте оценить все за и против ещё до того, как сядете на неё. Это поможет избежать разочарования и побочных эффектов.

Варианты

Вполне естественно, что всем нужна самая-самая эффективная фруктовая диета, которая позволит сбросить максимальное количество килограммов за минимальные сроки. Отнеситесь к выбору нужного варианта с умом, ориентируясь на то, чего вы планируете достичь: потерять 10 кг за неделею или за месяц — для этого существуют разные методики.

Разгрузочные дни

Сбросить 1-1,5 кг и почувствовать себя обновлённой и здоровой помогают фруктовые разгрузочные дни, которые специалисты рекомендуют устраивать раз в 10 дней. Правила просты: в течение дня съедаете ограниченное количество какого-то определённого фрукта небольшими порциями, по мере появления чувства голода. Обычно объём указывается в 1-1,5 кг. Ну и, конечно, выпиваете не менее 2 л воды.

Строгая

Полноценная (в отличие от разгрузочных дней) быстрая фруктовая диета — на 3 дня. Она позволяет сбросить 3-4 кг. Принципы: исключить из рациона все высококалорийные и сладкие фрукты (бананы, виноград, хурму, авокадо). Остальных съедать в течение дня не более 1 кг, выпивать около 500 мл фрешей и 2 л воды. Достаточно жёсткая система питания, которая не спасает от чувства голода, но выдаёт хорошие результаты.

Монодиеты

Хорошо работают 5- и 7-дневные монодиеты:

• Банановая
• Яблочная
• На сливах;
• Апельсиновая
• Грейпфрутовая
• Гранатовая.

Если в течение недели каждый день съедать только 1,5 кг указанных фруктов и выпивать по пол-литра фрешей из них без дополнительных продуктов, минус 10 кг за неделю — вполне реальный результат. Но однообразный рацион и кишечные расстройства чаще всего провоцируют срыв. Это жёсткая методика, которая не рекомендована диетологами, несмотря на эффективность. Расплачиваться потом придётся собственным здоровьем.

Смешанные

Смешанные фруктовые диеты на неделю отличаются сбалансированным и разнообразным рационом. Лучше останавливаться на таких методиках похудения. Они представлены в 2 вариантах.

1. монодиеты — очень напоминает системы питания «6 лепестков» и Любимую : каждый день съедаете по 1,5 кг определённого фрукта;
2. смешанные — в течение дня есть разные фрукты.

В первом случае результаты более впечатляющие: 7-8 кг за неделю. Во втором эффект скромнее: 4-5 кг.

Фруктово-овощная

Если нужна длительная диета, на 14 дней или даже на месяц, фруктово-овощная подойдёт для этой цели идеально. Она спасёт желудок от расстройств, так как обеспечит его растительной клетчаткой. Восполнит дефицит некоторых веществ. А самое главное — в рационе появятся горячие блюда. На выходе может дать до 5 кг за неделю и 15 — за месяц.

Белковые

Если цитрусовые сочетать с молочными продуктами, жир будет сжигаться очень интенсивно. Стакан кефира и половинка грейпфрута на завтрак позволят уже через неделю уменьшить размеры талии, а через две — сделать живот более плоским. При длительных голодовках нужно пару раз в неделю включать в рацион куриную грудку и рыбу (отварные или приготовленные на пару). Обязательно восполняйте недостаток белка в организме, который отсутствует во фруктах.

Какие варианты можно выбрать:

• творожно-фруктовая: 500 гр обезжиренного творога и 1 кг любых фруктов на день;
• молочно-фруктовая: за каждый приём пищи (не менее 5 раз в день) съедать фрукт (лучше цитрусовый) и запивать его стаканом 1%-ного молока;
• фруктово-йогуртовая: аналогична предыдущей.

Рассчитаны такие диеты на 5-7 дней. Потери могут составить от 3 до 7 кг.

Овсяно-фруктовая

Прежде всего показана людям, которые в течение дня испытывают серьёзные нагрузки (физические, умственные, эмоциональные). Овсяная каша — полезный углевод, который не даст снизиться работоспособности и зарядит организм необходимой энергией на целый день. Схема питания: по утрам — 200 мл овсянки , в течение дня — фрукты. Длительность — неделя. Результаты — 4-5 кг.

Примерное меню

Чтобы не возникло проблем с составлением рациона, примерные меню на разные сроки помогут сориентироваться.

Фруктовая монодиета с добавлением молочного белка на 7 дней:

Фруктово-овощная диета на 2 недели:

Если хотите продлить её на месяц, возьмите за ориентир последнее меню. Там рацион более сбалансирован и разнообразен. Просто повторите его.

Рецепты

В рамках диеты фрукты рекомендуется есть свежими. Но при длительных голодовках разнообразие такого рациона может привести к срыву и расстройству кишечника. Во избежание такой неприятности предлагаем несколько низкокалорийных диетических фруктовых блюд, которые отличаются потрясающими вкусовыми качествами.

• Клубничный йогурт

Клубнику порезать крупными кусками, залить натуральным йогуртом. Сверху положить колечки консервированного ананаса.

• Фаршированные груши

Крупные груши разрезать на половинки, вырезать середину с косточками, положить вместо неё салат из измельчённых банана и киви. Присыпать крошкой из фундука.

• Салат с дыней

Порезать мякоть дыни на мелкие кубики, добавить хлопья (овсяные или кукурузные), залить нежирной сметаной, присыпать корицей .

• Морской коктейль с фруктами

Порезать консервированные ананас и манго на небольшие кусочки, добавить отваренные и уже очищенные креветки, заправить лимонным соком или натуральным йогуртом, перемешать. Подавать в тарелке с листьями салата.

• Яблоки, запечённые в меду

Вынуть из яблок сердцевину, сделать в них углубление таким образом, чтобы основание оставалось нетронутым. Смешать мед с толчёнными грецкими орехами и залить эту смесь внутрь яблок. Запекать при 180 °С 15 мин. Перед употреблением присыпать корицей.

• Груши в сырном кляре

Разрезать груши на две половинки, серединку вынуть и засыпать её тёртым сыром. Запекать при 180 °С 20 мин.

Если у вас не хватает силы воли, чтобы сидеть на жёстких диетах, выбирайте фруктовую. Она порадует своей эффективностью и отличными вкусовыми качествами. Однако помните о её минусах при длительных вариантах и о том, что результаты всецело будут зависеть от вас. Чем строже и грамотнее вы отнесётесь к своей системе питания в эти дни, тем лучший результат покажут весы в конце испытания.